एम्स भोपाल में संतुलित पोषण पर केंद्रित ‘डायटेटिक्स डे 2025’ मनाया गया

भोपाल: 09 जनवरी 2025

एम्स भोपाल के कार्यपालक निदेशक प्रो. (डॉ.) अजय सिंह के मार्गदर्शन में, डायटेटिक्स विभाग ने 10 जनवरी 2025 को ‘डायटेटिक्स डे’ का आयोजन किया, जो भारतीय डायटेटिक्स एसोसिएशन द्वारा प्रतिवर्ष आयोजित किया जाता है। इस वर्ष का विषय ‘स्वास्थ्य को बढ़ावा देना और संतुलित पोषण की ओर मार्गदर्शन करना’ था, जिसमें संतुलित आहार, पोषण जागरूकता और जीवनशैली संबंधित बीमारियों की रोकथाम पर जोर दिया गया। डायटेटिक्स डे के उपलक्ष्य में कई कार्यक्रम आयोजित किए गए, जिनमें बच्चों के लिए ‘नो-फ्लेम कुकिंग प्रतियोगिता’ और प्री-टीन के लिए पोषण स्वास्थ्य जांच बूथ शामिल थे। इसके अतिरिक्त, ‘स्वस्थ आदतों का पोषण: बच्चे के विकास में सचेत भोजन की महत्ता’ पर एक पैनल चर्चा भी आयोजित की गई। विभिन्न प्रतियोगिताओं में भाग लेने वाले और विजेता बच्चों को पुरस्कार प्रदान किए गए।

प्रो. (डॉ.) अजय सिंह ने अपने संबोधन में इस आयोजन का महत्व बताते हुए कहा, “डायटेटिक्स डे समाज को संतुलित पोषण और सचेत भोजन के महत्व के बारे में शिक्षित करने का एक महत्वपूर्ण मंच है। इस तरह के प्रयास स्वस्थ जीवनशैली को बढ़ावा देने और पोषण संबंधी विकारों की रोकथाम में सहायक होते हैं।” इस अवसर पर विशिष्ट अतिथि प्रो. (डॉ.) रजनीश जोशी (डीन-एकेडमिक्स), कर्नल (डॉ.) अजीत कुमार (डिप्टी डायरेक्टर, प्रशासन) और प्रो. (डॉ.) शशांक पुरवार (कार्यवाहक चिकित्सा अधीक्षक) उपस्थित रहे। इस कार्यक्रम का आयोजन डायटेटिक्स विभाग के फैकल्टी इंचार्ज प्रो. (डॉ.) अमित अग्रवाल (आयोजन अध्यक्ष) और एसोसिएट प्रोफेसर, ईएनटी विभाग, डॉ. अंजन साहू (आयोजन सह-अध्यक्ष) के नेतृत्व में किया गया। प्रमुख वक्ताओं में सुश्री अमिता सिंह (कंसल्टेंट, न्यूट्रिशन एंड डायटेटिक्स, नेशनल हॉस्पिटल, भोपाल एवं कार्यकारी समिति सदस्य, आईएपीईएन भोपाल चैप्टर), प्रो. (डॉ.) पंकज गोयल (विभागाध्यक्ष, डेंटिस्ट्री), प्रो. (डॉ.) सीमा पी. महंत (प्रोफेसर, जनरल मेडिसिन विभाग), डॉ. अनुराधा कुशवाह (बाल मनोवैज्ञानिक, मनोचिकित्सा विभाग) और प्रो. (डॉ.) शिखा मलिक (विभागाध्यक्ष, बाल रोग विभाग) शामिल रहे। इस आयोजन को आयोजन सचिव सुश्री भावना अहरवार (सीनियर डाइटिशियन) ने सह-संगठन सचिव सुश्री संयुक्ता गौर और सुश्री साची सोनकर (डाइटिशियन) के साथ सफलतापूर्वक आयोजित किया।